來(lái)貴陽(yáng)旅游,一定要去的是甲秀樓,逛完甲秀樓,當(dāng)然不能錯(cuò)過(guò)甲秀樓附近的小吃一條街,這里的小吃是地地道道貴陽(yáng)的味道,很具有當(dāng)?shù)氐奶厣?,不知道地方的朋友們,看了下編這邊美食攻略,輕輕松松就能找到啦!
甲秀樓來(lái)歷
建于明代的甲秀樓,后樓毀重建,改名來(lái)鳳閣。清代甲秀樓多次重修,并恢復(fù)原名?,F(xiàn)存建筑是宣統(tǒng)元年(1909年)重建的。從古到今該樓經(jīng)歷了六次大規(guī)模的修葺。歷經(jīng)四百年的風(fēng)吹雨打而仍舊矗立不倒,是貴陽(yáng)歷史的見(jiàn)證,是貴陽(yáng)文化發(fā)展史上的標(biāo)志。
王記串串香
甲秀樓斜對(duì)面觀水巷巷尾
10年老店,店主是一對(duì)夫婦,一直只賣(mài)2角錢(qián)/串的價(jià)格簡(jiǎn)直天地良心,湯底是骨頭湯,有清湯和紅油兩種,素菜肉串近三十多個(gè)品種,最值得一試的是他家每日新鮮自炸的酥肉丸子,每天從開(kāi)門(mén)就開(kāi)始陸陸續(xù)續(xù)的有人來(lái)吃,特別是一到飯點(diǎn)就開(kāi)始人潮涌動(dòng),近10米的串串車(chē),滿滿的坐下了近20個(gè)人,老板自制的辣椒面很香麻和酸蘿卜辣椒水,也是他家能擁有這么多忠實(shí)老客戶(hù)的原因。
順山黃燜牛肉粉
甲秀樓斜對(duì)面觀水巷走進(jìn)去60米
走進(jìn)巷中尋找那碗牛肉粉,卻遇上了十一點(diǎn)半就坐滿人了的【順山黃燜牛肉火鍋】,晃眼一看,旁邊已經(jīng)坐到外面的就是他家牛肉粉店。店家一口遵義腔,之前在遵義賣(mài)牛肉粉多年,8年前搬到貴陽(yáng),所以他家的牛肉粉風(fēng)格并不貴陽(yáng),反而有點(diǎn)點(diǎn)遵義羊肉粉的影子,自成一派。
從前一天18點(diǎn)就開(kāi)始燉煮的牛肉湯底,有油有筋,香味濃郁十足,每一碗牛肉粉里都會(huì)分別加上黃燜的牛肉粒和清燉牛肉片,分量實(shí)在,特別是他家的肉筋,大坨大坨,巴適的很。
包整
西湖路甲秀巷1號(hào)
包整專(zhuān)做貴州特色的小吃,所以裝修也非常有特色。好比從進(jìn)店開(kāi)始到店內(nèi),493張老照片依次掛在墻上,88個(gè)貴州縣份的名字也作為裝飾出現(xiàn),非常有感覺(jué)。包整不僅僅是做貴州小吃,而且也身處貴陽(yáng)著名景點(diǎn)旁,窗外就是甲秀樓,真真堪稱(chēng)貴州的“親兒子”!
素年
甲秀樓牌正對(duì)面
在2012年所有人都還在討論,世界末日是否會(huì)來(lái)臨的時(shí)候,彭老板就已經(jīng)把這家咖啡廳做起來(lái)了,
如果明天是末日,那素不相識(shí)的我們一定要停下來(lái),把自己匆忙的身影從城市里抹去,共享我們?cè)谶@共同度過(guò)的錦瑟年華,【素年咖啡館】就在這末日之中,如新生朝陽(yáng)般誕生了?,F(xiàn)今已經(jīng)是【素年咖啡館】的第六個(gè)年頭了,這六年時(shí)光的飛逝,就像現(xiàn)在的時(shí)代總是馬不停蹄,一切都太快太快,但素年不一樣,它只愿像一只蝸牛,不停又不急的在這個(gè)城市里慢慢沉淀。
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