瑞士沃韋小鎮被譽為人間仙境,這里可以感知到諸多令人印象極其深刻的畫面和場景,你可以在小鎮上肆意的散步,呼吸著新鮮的空氣,帶著山間香甜的自然氣息在流動。

沃韋是瑞士西部的一個小鎮,位于日內瓦湖東岸,介于洛桑和蒙特勒之間,這里最早是羅馬居民點,后發展為貿易中心,既是一個著名的療養地,食品加工業同樣赫赫有名,實際上,沃韋有一個非常甜蜜的外號:巧克力城。
食品行業的翹楚企業雀巢總部便設在沃韋。不論是知名度還是銷售,雀巢都是全球排名第一的食品企業:它在全球81個國家設有479家工廠,產品種類超過2.2萬余種,員工多達22.5萬名。

雖然生意做到了全世界,但是根卻始終放在最初的地方,為了了解雀巢的初心,我們在沃韋旅行時特意去參觀了這個低調的總部——雀巢食品探索中心。
雀巢創建于1876年,食品探索中心所在地就是創始人亨利·雀巢1866年第一次研發出嬰兒谷粉的地方。

探索中心占地3000平方米,空間設計輕盈流暢,營造出一種懷舊與未來感并重的氛圍,置身其中,會輕易產生在過去與未來自由穿越的感覺,同時很容易就沉浸在雀巢的150年歷史長河里。
在展示空間,通過恢弘的多媒體,我們可以快速地了解雀巢的產品,以及其他一些與食品相關主題,如資源管理或者水與產品的關系等。
但我們最喜歡看的歷年來雀巢產品的包裝和廣告設計,其中有很多經典的元素即便放到今天來看依然時髦,足可見真正經典的東西是永不過時的。

雀巢的美食車色彩鮮艷,散放在中心各處,隨時可以騎上去感受下兜售美食與快樂的開心生活。
沃韋之旅,沒有人會錯過萊芒湖的風光,而沿著湖畔步行,就一定會看到那把巨型的大叉子,就那么直不愣登地杵在湖中央,在天藍水蘭的背景前獨自美麗閃閃發光。
叉子所在位置附近的岸邊還貼心地擺了幾把白色的椅子,顫顫巍巍走過去、坐上去,瞬間擁有萊芒湖邊最美的就餐景觀,哎,再多張餐桌就好了。

叉子雖然巨有存在感,但跟萊芒湖又毫不違和,是很奇怪的無法言說的和諧。大概是因為叉子是作為沃韋吃貨之都的標志而存在的緣故吧?
在叉子所在湖面的馬路對面,是Alimentarium美食博物館,大叉子就是博物館的標志物。這是全球唯一一家專注于餐飲文化的博物館,館內用生動的內容和形式向人們展示了本土和外地、過去和現代的飲食文化。

沃韋的第三個亮點自然就是喜劇大師卓別林了,這里是他最后的養老地——他在這里居住了25年,1977年在此離世,為了紀念卓別林,當地為他在湖邊立了一座與真人等高的塑像,擺著他最經典的pose。
塑像距離大叉子很近,所以還蠻好找的。
沃韋環境優美,氣候適宜,又是一個飯香味極其濃郁的小鎮,難怪這里會成為瑞士最著名的羊胎素之都,全世界的富豪貴胄都紛紛涌過來打針——其中也包括卓別林。
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