意大利的美食你也可以了解一下，意大利的美食和國內的口味可能會不一樣，但是味道還是很不錯的，大家在前往的時候可以嘗嘗，不過意大利的菜非常精致，吃起來也很有儀式感。

美食

意大利菜

意大利美食菜主要講究原汁原味，它的菜式非常典雅，他的講究與精細表現在每一道菜式上，你可以卡件每一道菜都會有不同的餐具，還是非常有儀式感的。從頭盤開始，包括了湯或者面食、主菜，主要是海鮮或者肉類，配菜包括沙拉、薯條等。還有就是意大利的沙拉，主要是用生菜、番茄、玉米等材料，加入橄欖油、鹽、黑胡椒、香醋調制而成。甜點是非常有特色的芝士餅、米糕、提拉米蘇或是冰淇淋等。

冰淇淋(Gelato)

有人說過沒有吃過意大利的冰激凌是沒有辦法感受到冰激凌真正的美味的。意大利的冰激凌都是純手工制作的，沒有添加任何調味劑，奶油少，但是有非常免密的口感。意大利的各個城市都有自己的獨特的冰激凌配方，最好吃的還是西西里的冰激凌。

白松露

這是一種比黃金鉆石還要貴的美食，并且白松露只生長在意大利及克羅地亞北部，而品質最好的是在意大利皮德蒙特地區，只有每年的10月中旬到12月底才生長，這個比黑松露更難找，白松露保鮮期很多，玩出來之后最好是在3天內食用。除了卡布奇諾咖啡、提拉米蘇、意大利披薩，這里還有品種繁多的意面、通心粉，美味可口的火腿、香腸、各式各樣的甜點。

住宿

意大利的酒店是從一星到五星的，價格也不一樣，大城市的三四星級酒店價格是在100歐元/間/晚，大家可以根據自己的預算選擇合適的住宿，想要節約費用是可以選擇經濟連鎖酒店，性價比也要高一些。

羅馬、米蘭、佛羅倫薩、威尼斯等熱門旅游城市幾乎365天都是旺季，碰到展會、狂歡節等活動更是一房難求，所以一定要提前預定房間。