羅村朗沙社區這次將會有精彩的筍文化節活動,就是在這里,將會開展13項活動。豐沛的雨季過后,你將可以品嘗到正宗的筍宴會。成熟可口的筍子都已經長好了,邀請你來這里參與這一場探筍活動!
端午前后雨水充沛,每年6月-8月,就是朗沙筍的最佳品嘗期!
羅村朗沙出產的沙口筍有上百年的種植歷史,它具備大頭甸筍種的特征,這種竹筍外形頭大尾小,中間彎曲,成煙斗狀,肉質肥厚,嘗起來爽脆鮮美。此前,沙口筍還曾登上國宴,用來款待外國來賓。如今,朗沙憑借著特有的肥沃沙泥優勢,培育了大規模的竹林筍地。
一、80歲傳承人講朗沙筍前世今生
請把你的鏡頭聚焦在首屆朗沙筍文化節開幕式,這個舞臺是今年朗沙全社區最大的文化盛事,也是羅村美食旅游文化首次聚焦“朗沙筍”文化的趣味活動。
舞臺上除了有精彩的社區節目外,80多歲的筍文化傳承人分享朗沙筍“前生今生”故事,帶你感受羅村竹筍數百年來的文化底蘊;地道竹筍種植人相互比拼,展示“秒剝”竹筍的風采,爭奪首屆“剝筍王”稱號,讓我們拭目以待,期待一下哪位才是當之無愧的剝筍第一人!
首屆“剝筍王”大賽
二、逛遍“朗沙筍”創意文化市集
8大“朗沙筍”創意文化市集,保證你逛得收獲滿滿!聽傳承人分享“朗沙筍”歷史文化;欣賞朗沙村民手工制作的竹制文藝制品;一覽傳統的挖筍工具展示、朗沙筍種植文化和產業化展示;了解朗沙社區鄉村振興發展規劃,發現商機與機遇……還有來自當地筍特色農莊送上的特色鮮筍粥,人人免費試吃!幸福滿滿!
三、饒寶蓮手把手教你“剪竹筍”
全民剪紙進社區,首場剪紙課程開課啦!跟著國家級非物質文化遺產剪紙項目傳承人——饒寶蓮老師,學習佛山剪紙,欣賞作品《剪紙上的朗沙筍》,親子隊伍通力合作,體驗剪紙樂趣。本次剪紙課程可滿足100人參加,機會難得呀!
四、搬好凳子當“吃筍”群眾!
看朗沙“特色筍粥”美味王PK,更有“百筍宴”探秘,白灼沙口筍、冰鎮沙口筍燜三文魚、沙口筍燜牛腩、鮮筍一品煲、魚膠釀竹筍……百樣美味佳肴擺滿桌,讓親子隊伍過眼癮的同時還能過嘴癮!
五、25組家庭“探筍之旅”
吃飽了朗沙靚筍,精彩還在繼續!組團參加親子家庭“朗沙筍苗”公益認種認捐行動,親子家庭合作種植沙口筍,一起期盼竹筍長成時。還有親子家庭挖筍之旅,學習挖筍技巧,教你使用反鏟、筍釗、挖寶、筍錘、筍閘等專業小工具挖掘美味,體驗趣味生態游!
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