很多小伙伴去潼關玩,都只知道吃肉夾饃,其實不僅僅如此的,這個地方有很多好吃的,下面給大家推薦一些,感興趣的可以一起看看。
1、老潼關梁喜娃肉夾饃(潼關總店)
來潼關,第一站必須是潼關肉夾饃。
第一站就到了當地知名老店——梁喜娃,潼關講究熱饃涼肉,現打的千層油酥饃熱氣騰騰,肉往里一夾就熱透了。
吃肉夾饃還得來一份肉酥湯鮮的非遺美食——鴨片湯,豬里脊肉切薄片再處理,最終口感像鴨肉一樣細嫩爽滑,很特別。
2、黃家宴(總店)
還有不可錯過的潼關節俗大菜——潼關八大碗,傳承三代人的黃家宴做的尤其好,逢年過節店里人多的都坐不下。
黃燜雞、三鮮、肘子、小酥肉、粉蒸肉、排骨、紅薯加三、八寶飯,不論煎、炸、蒸、煮,都要把握火候、時間,馬虎不得。
店里其他菜也都值得打卡,手撕肉超級好吃,酸香肉嫩,光想想都要留口水了;涼拌苴蓮葉很清爽,吃完八大碗再來一盤太合適了。
還有特色的潼關燴餅,是一道非常扎實的主食,湯鮮味美,這誰能不滿足啊!
3、太要涼粉
這家小店人氣太高了,中午都坐不下;招牌涼粉超軟乎,原料就是太要鎮的紅薯,吃的時候得順著邊吸溜,筷子根本夾不住。
炒涼粉口感更軟,油潤滑嫩,可以說是入口即化;店里的涼皮也不錯,路過可以去嘗嘗。
4、老潼關二肖灣醬菜
來潼關必帶的伴手禮一定是潼關醬菜,這次去了有50多年歷史的二肖灣醬菜,一進門就被這滿地的醬菜缸震撼了!
醬菜種類相當豐富,鐵棍筍、蘿卜、黃瓜、豆角、辣椒……在潼關,萬物皆可醬!
一番逛吃之后,記得來到潼關黃河古渡。潼關古渡,又稱風陵渡。這里地處黃河水利風景區,能看到潼關八景中雄關虎踞、中條雪案、風陵曉渡、黃河春漲之美景。
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