小伙伴們到安陽道口古鎮游玩，可一定不要錯過了這里的特色美食，接下來就為小伙伴們詳細介紹一下，安陽道口古鎮都有哪些特色美食推薦吧！詳情介紹請看下文。

一、手工空心掛面

手工空心掛面必須用上等高筋面粉為原料，經過28道工序，從和面、揉面、壓平、開條，再經過搓條、盤條、醒面上桿、入洞等程序，才將原來筷子粗細、長不足1米的面條，拈拽、拉長到2.5米長，再自然晾干。制成后的空心掛面白如雪、細如絲、柔如筋、絲空心、味可口，深受群眾喜愛。

二、萬古羊肉鹵

滑縣“萬古《文盛館》羊肉鹵”是有三百多年傳承歷史，清順治年間，王氏家族先人“王家孝 -創始人”，在古代稱“梁王城”的梁村開設羊肉面食館，某日在炸制羊油放入大料(八角)準備下肉時，不小心將醋壇打翻，醋液灑入熱油鍋中，油煙隨之沸騰四起，但卻香味撲鼻，聞其味者，連連稱贊，王宗孝羊肉鹵也逐漸小有名氣。加醋制做方法也逐代傳承下來。

三、火燒

火燒是豫北地區獨有的一種傳統小吃。而安陽市滑縣牛屯火燒在火燒家族中一枝獨秀。牛屯火燒似燒餅而比燒餅大，像肉盒而比肉盒焦，渾圓如餅、色如紫銅、中間鼓凸、層次分明，素以個大肉多、外焦里嫩、香而不膩、食用方便而備受食客青睞。

四、留固燴餅

秦二世三年三月，劉邦的大軍從濮陽西進，在白馬城與秦將楊熊打一惡戰，秦朝大將楊熊盤踞東郡白馬縣(今滑縣)，扼守白馬津要塞，劉邦攻城暫時未能攻破。

五、道口燒雞

道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統名菜之一，被譽為中華第一雞，該菜品用多種名貴中藥，輔之陳年老湯，其成品燒雞色澤鮮艷，形如元寶，口銜瑞蚨。與北京烤鴨、金華火腿齊名。極具食療和保健功能。創業于清朝順治十八年(1661年)，至今已有三百多年的歷史，開始制作不得法，生意并不興隆，后從清宮御膳房的御廚那里求得制作燒雞秘方，做出的雞十分香美。道口燒雞的制作技藝歷代相傳，形成自己的獨特風格。豫北滑縣道口鎮，素有"燒雞之鄉"的稱號。"義興張"的道口燒雞，像北京烤鴨一樣，在全國食品中獨占鰲頭，并且譽滿神州，名揚海外。

六、壯饃

周邊的小吃，味道鮮美油而不膩，壯饃分素和葷兩種，素的一般餡由粉皮和蔥加上一些當地的特色原料制成。葷的是由肉和其他調料制成。作成的形狀是圓形和普通的大餅形狀差不多。

七、老廟牛肉

之所以稱其為老廟牛肉，是因為它是在滑縣老爺廟里加工的牛肉，屬于國家級地方名饈，素有“豫北之花，中華一絕”之稱。據說滑縣老爺廟北小寨村張廣美以屠宰為業，加工牛肉，至清朝中期，該村村民戶戶宰牛煮肉，煮燒技術不斷改進。老廟牛肉用15種作料和陳年老湯以木炭火煮制而成。具有配方考究、色鮮味美、營養豐實、風味獨特等特點。