黎里古鎮不僅僅是蘇州比較適合游玩的地方,古香古色,小橋流水的樣子,這里還有不少的美食小吃,都比較適合去嘗一嘗,那么具體有哪些好吃的呢?詳情見正文。
油墩
馮記油墩、陸家油墩、王記油墩
黎里油墩有鮮肉和豆沙兩種餡,鮮肉是橢圓形的,豆沙是圓形的。氽得金黃的油墩,薄薄的外皮又脆又香,內里的糯米又軟又滑,中間的那一團餡料,更是整個油墩的精華所在!吃的時候可要小心,別被燙到哦!
辣腳
蘇阿大辣腳、黎里王記辣腳
精挑細選的雞腳,要經過近十道工序,佐以十來種調料,才能制成外觀飽滿、滋味入骨的黎里辣腳。辣腳肉質緊實,富有嚼勁,辣中帶淡淡的甜、微微的酸,更帶活潑潑的鮮。
套腸
老街套腸
套腸是一道歷史悠久的黎里美食,大腸里面套著一根根小腸,切開的截面雪白、多孔,和蓮藕有些相似。蘸一蘸秘制的鹵汁,嫩滑無比、彈性十足的套腸,吃起來滿口醇香。
此外,還有昌昇記的燒賣,協順興的蘇式面,袁記生祿齋的蘇式月餅等,都是古鎮上的人氣美食。你還可以找一家餐館,嘗一嘗“黎里十道菜”。
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