小伙伴們到伊犁旅游的時候，可一定不要錯過了當地的美食哦！想去游玩的小伙伴們，就讓我們一起來看看，伊犁都有哪些特色美食推薦吧！詳情介紹請看下文。

1、熏馬肉腸

熏馬肉腸是哈薩克族的傳統食品，需要將新鮮的馬肉切成條，然后加入鹽、味精和蒜泥等調料填充進洗凈的馬腸中，最后用牙簽封住兩端，掛在屋里風干或者用果木熏制。

2、玫瑰花雞湯

一碗玫瑰花雞湯里通常有一大塊雞肉，湯里撒著玫瑰花瓣、紅棗、枸杞。湯濃郁鮮美有玫瑰香在口腔里回蕩。再點一份窩窩馕泡進湯里，吸滿湯汁的馕餅會在嘴里爆開，醇香四溢，十分過癮。

3、糕點

伊犁奶制品品質絕佳，再加上伊寧市是個多元文化融合發展的城市，造就了這里種類豐富的糕點，各有各的美味。新疆奶酪包奶香味四溢，回民糖點心甜甜蜜蜜，俄羅斯果醬大列巴越嚼越香醇，塔塔爾族的牛奶拿破侖酥脆不膩……

4、老牌子拌面

伊犁每家拌面館都會有這么一道“老牌子拌面”，它不是特定的某個牌子，而是一種伊犁人老牌生活方式的映射。它在普通碎肉拌面的基礎上，加了更多的牛肉碎和配菜，單獨盛在一個小碗里與一大碗素面一起上桌，吃起來分外滿足。

5、手抓肉

將煮熟的羊肉剁成小塊，裝盤上桌，再撒上椒鹽，拌上皮牙子(洋蔥)，用手抓著享用。手抓肉出名的原因在于它膘肥肉嫩，肉質纖維少且細膩，一口咬下，肉的鮮香頓時溢滿唇齒間。

6、錫伯大餅

又稱錫伯烤餅，是錫伯族人的傳統主食。

7、九碗三行子

在新疆流傳一句話，“九碗三行子，吃了有面子”，意思是酒席上有三行三列、九只碗盛放的菜肴，主人和客人都很有面子。“九碗三行子”通常以牛羊雞肉為主，再輔以木耳、豆腐、粉條、白菜等，葷素搭配。隨著時代變遷，九碗三行子逐漸融合了各民族菜肴，不變的是擺放方式 ：四個角一定是肉菜，即“肉角”;兩碗菜要對稱，這是“門子”。

8、瑪格孜木

這是一種哈薩克族人待客必不可少的飲品，它的味道微甜帶酸，在特克斯縣城的一些餐廳和飲品店都能品嘗到。