話說秋天是吃螃蟹的季節，所以小伙伴們，你們有沒有準備好去吃螃蟹，下面就是關于洪澤湖螃蟹的相關問題，其實前不久小編才去吃螃蟹了的，真的感覺超級好吃呀，下面就去看看吧。

什么時候上市

一般大閘蟹上市時間大概在每年的9月初左右，這是因為每年的公歷9月初至12月是洪澤湖大閘蟹的成熟季節。九月雌蟹殼凸黃滿而且肉質細嫩，十月雄蟹膏脂厚膩而且肉豐味美，最是食蟹佳期。11月這是洪澤湖大閘蟹最鮮美的時候，其鮮美遠非一般湖里產出的蟹可比。清蒸水煮、面拖酒嗆，諸般皆宜;隨意小酌、賓客盛宴，都是天下第一等的美食。

一般為了能讓陽澄湖大閘蟹趕上中秋節的最佳銷售時機，一般都會將陽澄湖大閘蟹的上市時間安排在中秋之前，所以很多人的中秋都是伴隨著螃蟹度過的。去年陽澄湖大閘蟹的上市時間是9月22日，中秋節的前一個星期，2018年可能也是如此。

怎么回事

泗洪縣臨淮鎮勝利村離岸兩公里處一片深水區內有大量死魚，空氣中有濃重的刺鼻味道。在開往勝利村的漁船上，不時能夠看到湖面上漂浮的死魚，刺鼻的味道也越發濃重。登島上岸，幾十位養殖戶聚集在湖邊，愁容滿面。

目前全村上下都面臨著絕收的困境。在養殖戶王恒存家的蟹塘里，村民正在向水底揮網打撈，死掉的螃蟹擺滿了船頭。這些螃蟹原本在中秋節就已經可以上市了……蟹塘里，記者看到仍有部分活螃蟹掛在圍網上。王恒存告訴記者，這些幸存的螃蟹也堅持不了多久了。王恒存說，他們家的150畝蟹塘共撒下了1500斤蟹苗，成本投入了50萬元，僅他們一家這次虧損就達到六七十萬元，全村13000畝蟹塘一共損失多少，這個數字村民們都不敢算。

村里的老人說，臨淮鎮勝利村是洪澤湖中的一處小島，共有260戶村民，其中有160戶是螃蟹養殖戶。幾十年來，養螃蟹、賣螃蟹是全村最主要的收入來源，由于今年雨水多，大閘蟹個個長得比往年都要好。長勢這么好的螃蟹，為什么會瀕臨絕收呢?當地村民說，兩天前，突然有濃重刺鼻味道的大量污水流入了這片洪澤湖水域，導致全村的魚蟹在一夜之間幾乎全部死亡。