隨著時(shí)代的進(jìn)步，很多家鄉(xiāng)的美食開始走上了正軌，人們對(duì)于這些美食的做法也是十分的多年的，而這些美食也讓咱們看到了它獨(dú)特的味道，今天主要給大家介紹的是走出了云南的米線，現(xiàn)在在全國各地都有不少的分店，但是如果你到云南的昆明去了，那么我今天給你介紹的這家老店是一定不能錯(cuò)過的。

小鍋米線對(duì)云南人跟重慶火鍋對(duì)重慶人的意義一樣，所以想做云南最正宗美味的小鍋米線。就是把自己的心意做出來，讓大家看到這不一樣的存在。

云南米線的發(fā)展歷程

其實(shí)最早的時(shí)候是用20塊錢一公斤的鮮肉做帽子，后來對(duì)品質(zhì)有了更高要求，就采用30塊一斤的。包括食用油和醬油，都是用最好的，讓顧客吃得健康和放心。而且云南米線的整個(gè)制作過程都是開放式的，煮品師都是從業(yè)10多年的老師傅了，經(jīng)驗(yàn)豐富，對(duì)味道的把握很準(zhǔn)確。

看著每天早上絡(luò)繹不絕的食客就知道這里的美味自然是不在話下的，其實(shí)最主要的還是不要錯(cuò)過這些美味的美食。

特色食物向大家推薦

希望云南美食與成都小吃結(jié)合，牛肉面、油淋水餃、酸辣粉等都是家里老一輩人的私房菜。當(dāng)然，還配有燒豆腐、軍屯鍋盔等名小吃，讓每一個(gè)食客都吃的滿意，留下深刻的印象，其實(shí)很多美食的做法都是十分不同的，但是最主要的還是需要有一顆誠信，才能做出最美味的事物

云南米線的做法

滋補(bǔ)藥膳湯底配純天然優(yōu)質(zhì)米線，在享受美味的同時(shí)又不失補(bǔ)血、護(hù)肝、養(yǎng)胃的食補(bǔ)功效?！皟?nèi)容豐富”得讓人過嘴不忘：滑肉、火腿、番茄、青菜、豆芽、海帶、木耳……。濃郁的藥膳老火湯里，肉香裹著當(dāng)歸獨(dú)特的香味，不僅滿足了口腹之欲，更是對(duì)美女們的身體好處多多!如果喜歡重口味，那就配著糊辣子蘸水，鮮香麻辣，滋味十足。愛她就帶她來吃三根蔥的蘸水米線吧。