長沙是最近興起的網(wǎng)紅城市,來到長沙除了去打卡網(wǎng)紅景點和網(wǎng)紅美食以外,長沙地道的美食也是一道亮點。除了太平街,長沙還有一個具有一千多年歷史的古街,它就是坡子街。那么坡子街有什么樣的美食非常的吸引人呢?
肆姐粉面館
從湘江中路一邁過坡子街的牌坊,就可以看到右手邊的肆姐面粉店。肆姐是長沙的老字號,店里每天絡(luò)繹不絕,人來人往。而且還是24小時營業(yè),長沙的年輕人經(jīng)常在解放西玩到三四點,來肆姐吃一碗粉,再加個蛋,這才能叫生活。
最出名的就是牛肉粉,端上來滿滿一大碗,碼子也放得很足,吃起來濃濃的一股豬油香,滿滿的長沙口味。
地址:坡子街132號
推薦:小炒黃牛粉、排骨粉
人均:15元
老長沙油炸社
來油炸社必點的就是這些油炸菜。香菜串特別的扎實,香菜和豆腐皮在油鍋里游走一圈,刷上油炸社獨(dú)有的辣醬,吸汁入味,唇齒留香。炸金針菇和藕片、黃瓜條在油炸貨里有著缺一不可的地位,配上這些才不覺得單調(diào)。油炸貨怎么能沒有肉!牛油掌中寶這些都是只有在長沙才吃得到的韻味。
地址:坡子街59號象牙紅KTV往悅方方向走100米
推薦:小黃魚,牛蛙,雞翅
人均:30元
羅記臭豆腐
坡子街上賣臭豆腐的挺多,這家應(yīng)該是特別火的,排隊的人超級多,基本半個小時以上。
臭豆腐先在鍋里煎炸,然后加上秘制的帶有辣味的調(diào)料,最后再加上一點榨菜。滾燙的臭豆腐一口咬下去,爆漿的同時帶著一小點辣味涌入胃中,感覺特別爽快。
地址:坡子街與三王街交叉口(火宮街西側(cè))
營業(yè)時間:07:00-03:00
特色菜品:臭豆腐、糖油粑粑
超級文和友
營業(yè)時間:周一至周日 11:00-次日03:00
超級文和友是長沙比吃榜餐廳,也是超級網(wǎng)紅店,超級適合拍照,七八十年代的建筑風(fēng)格,讓你反復(fù)穿越了香港時代。文和友一共分為六層,在這里,我只想說湖南的辣是真的辣,去過成都去過重慶,都沒有被辣慘。拿小龍蝦舉例,雖然感覺超級無敵辣,辣到眼淚,但味道真的好好吃,讓人欲罷不能。
還有建議招牌口味蝦、老長沙嗦螺、蒸蝦、口味蟹、老長沙蝦尾、豬油拌飯、紫蘇桃子姜 、冰鎮(zhèn)毛豆通通都來一遍。
黃姐小吃
走出三興街牌坊,正對面就是黃姐小吃,店面雖小,但供應(yīng)的品類繁多,品質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定,每天的食客絡(luò)繹不絕。
客人點得最多的是牛肉碼子的湯米皮,用料是湖南人最愛吃的牛肉碼子,選用的是48塊錢一斤的牛肉,每天早上在隔壁菜市場現(xiàn)殺現(xiàn)買。牛肉碼子分量很足,每一塊都很大片,比很多粉店的牛肉碼子還要好吃。
地址:三興街23號
推薦:牛肉米皮
人均:10元
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