盱眙龍蝦一直都很出名，你知道這里什么口味的小龍蝦最好吃嗎?如果你不知道，可以一起看看推薦的店鋪，這樣大家在去盱眙游玩的時(shí)候就可以去吃小龍蝦了喲。

紅葉龍蝦

地址：淮安市盱眙縣金源北路11-27號(hào)

這家店出名的原因就在于老板娘張玉蘭是十三香這種口味的創(chuàng)始人，這家店老板現(xiàn)在還是親歷親為，大家在去吃的時(shí)候應(yīng)該可以看到海在忙碌的老板本人。紅葉龍蝦應(yīng)該是大鍋猛火燒出來(lái)的，空暇的硬殼被燙出了氣泡，這樣做出來(lái)的龍蝦非常入味，推薦十三香口味，這個(gè)口味湯底色重，味道也不錯(cuò)，十三香也從最開(kāi)始13種“進(jìn)化”到現(xiàn)在30余味中草。

盱眙蝦怪(三店)

地址：淮安市盱眙縣東湖東路8號(hào)

這家店生意也很好，飯點(diǎn)每到可以看到排隊(duì)的人，雖然人多，但是上菜的速度快，不過(guò)環(huán)境一般，這里小龍蝦的價(jià)格是按照個(gè)頭大小來(lái)的，中蝦性價(jià)比最高，大約5-7錢一個(gè)。這家店精髓是小龍蝦蝦頭，卸掉殼以后可以看見(jiàn)干凈的蝦腦，照片口味十三香和蒜泥都還不錯(cuò)，蒜泥相對(duì)清單一些，十三香中草藥味比別家的淡一些。

蝦食匯總店

地址：淮安市盱眙縣金源北路15-12號(hào)

這家環(huán)境比蝦怪好一些，她們家龍蝦是現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做，所以上菜速度慢一些，但是吃的放心，她們家口味一共7種，香辣和十三香口味比較接近，區(qū)別就是辣度了，還有非傳統(tǒng)做法的干煸和蛋黃，味道也不錯(cuò)，她們家蝦品質(zhì)還不錯(cuò)，蟹鉗也能拆出肉。

歐記軒龍蝦館

地址：淮安市盱眙縣甘泉西路13號(hào)

歐記軒是在保證龍蝦味道還不錯(cuò)的前提下還有很多種炒菜可以選擇，她們家的蒜蓉小龍蝦是把蒜末磨成蒜汁，所以蒜味會(huì)濃郁一些，干煸龍蝦味道也不錯(cuò)，最近龍蝦個(gè)頭大，炒菜就是正常發(fā)揮，不過(guò)人多她們家上菜就慢。