最近很多衢州的小伙伴都在問這個衢州跨年的話都有哪些地方適合吃美食呢？都有哪些美食呢？下面是一些詳細的介紹，需要的可以一起看看詳情。

一、馬站底

能在馬站底站住腳的衢州美食，沒兩把刷子多是待不下去的，陳舊的店招經歷的不僅是時間的考驗，更是衢州吃貨們的檢驗。老裴鴨頭、滿天香鴨頭、董爸爸烤餅、斗譚螺螄店、水晶糕、府山老媽媽餛飩、老高粉干、毛大媽鍋貼、杜澤灌腸、慧貞菜包……這些在衢州美食圈都是響當當的老字號!提起馬站底，相信地道的老衢州人都不會陌生，這里不僅有著衢州最特色、地道的美食，更有著老衢州人色香味俱全的回憶。從東武街和東河沿的交叉口開始，就算跨進馬站底的美食世界了。鴨頭、烤餅、麻辣燙、水餃、餛飩、粉干……沿街一路走，各種美食小吃數不勝數，令人眼花繚亂，店里散發的誘人香氣不斷地挑逗著你的味蕾。

1、老裴鴨頭館

鹵味們在燈光下透著油亮，從汁水里拿起一個，咬一口，不爛、不柴，非常入味，再嗦一口，感受香辣如火山的巖漿噴涌。

2、董爸爸烤餅

衢州的燒餅，萬物皆可夾。最有名的就是油條、油炸粿、臭豆腐三兄弟。油炸馃造型呈圓臺狀，外殼金黃松脆，一口咬下去，從里面溢出鮮美綿軟的餡料，再淋上一勺特色辣椒醬，蒜香與鮮辣在口中交織開來，真是太香了!

二、江源路+西區大排檔

油滋滋的烤羊肉、飄香的烤肉店，品質餐館、特色農家菜館，都是分享美食的好選擇，在氤氳的熱氣里，在沸騰的環境中熱鬧最能治愈寒冬，一走進江源路，看見兩旁花花綠綠的招牌，人潮和車流包羅著生活的百態，不禁贊嘆：就是這個味。

1、方家菜譜

方家菜譜，很多即使對江源路印象不深，但或多或少都聽說過方家菜譜這家店。作為百縣千碗體驗店之一，方家菜譜有著自己的實力和底氣。來方家菜譜，不試試招牌菜就太虧了。鹵豬蹄古法熬制，鮮香浸入骨髓，肉皮酥爛，筋肉鮮彈;野生泥鰍燉芋艿松松軟軟、又白又嫩，芋湯拌飯，一頓能吃兩大碗。

2、燒烤時代

往前看到這些顏色各異的霓虹燈牌的時候，一種熟悉感瞬間涌上心頭。大家都把自己的招牌菜貼在了門口，的確，在競爭如此激烈的美食街，沒點本事還真攬不到客人。應該沒有誰吃夜宵的時候能拒絕燒烤吧，作為夜市的常見美食，燒烤一直受大家的追捧。沒有什么是一頓燒烤不能解決的，如果有，那一定是還不夠味!

3、鐵鍋時代

鐵鍋年代，一看確實很有年代感。在這里吃的東西，都是一大口鍋，什么地鍋雞、火鍋啦，滿滿一鍋，絕對讓你吃到爽。

新鮮的土雞配上甲魚，揭開蓋子的時候還咕嚕咕嚕冒著熱氣，肉質細膩入味，嫩滑中還帶著醬汁的鮮味，細細咀嚼，整個嘴巴中都是雞肉的香氣。

4、百味源烤肉

秘制的牛肉絕對是明星招牌產品，經過秘制的牛肉不僅保留了肉質的鮮嫩嚼勁，還帶著滿滿的秘制醬料味道，來個生菜一包，一口塞進嘴里，味蕾爆炸!

5、西區大排檔

在衢州，位于冠發君悅大酒店與龔家埠頭村之間的西區大排檔，可謂人氣爆棚，每到晚上，就有許多人成群結伴地來這里吃夜宵，人來人往、熱火朝天。來這，你能吃到應季海鮮、燒烤啤酒、炒飯炒面、烤餅、螺螄粉...簡直就是吃貨的天堂啊，讓一撥又一撥的食客深夜尋味而來。

三、水亭門歷史文化街區+時代廣場夜市

古色古香的三街七巷，古城墻、天王塔超有氛圍的燈光秀，還有衢州獨有火辣美食，肉質鮮嫩的南孔鹵鴨，經典必吃的三頭一掌……夜色之下你會再一次被這座新晉網紅城市的魅力折服。水亭門歷史文化街區沿街入駐了許多美食商鋪，衢州正宗的非遺美食都能在這里一站式網羅。麻辣鮮香的石室大頭魚、經典必吃的三頭一掌、濃香醇厚的南孔鹵鴨……吃飽喝足之余還可以欣賞一番水亭門的夜景!想要吃上地道的衢州菜，好灶頭儒文化餐廳絕對是首選。滿滿的儒文化氛圍的用餐環境，明檔的點餐區，分量、價格、菜品都一目了然。特色鹵鴨，肉質鮮嫩香甜且不柴;田螺鴨掌煲，肉質飽滿，軟糯入味;桂花糖年糕，混著桂花香汁水的年糕軟糯勁道，是小朋友們的最愛......隨意點都不會出錯!近百種衢州當地的特色小吃：最著名的三頭一掌(鴨頭、兔頭、鴨掌)，現烤現做的衢州烤餅，還有皮薄、肉嫩、湯鮮、蔥香、油渣脆的清朝小餛飩......在古鋪良食，完全能滿足你的胃~

1、南孔市集

南孔市集跨年季即將開市!將匯集了來自四面八方的藝術家、手工藝者、音樂愛好者、美食愛好者等。各種精美的手工藝品、獨特的美食、精彩的表演紛紛亮相，吸引了大量市民爭相涌入，為大家呈現了一場集視覺、聽覺、味覺于一體的衢州文旅消費盛宴。

2、時代廣場夜市

夜幕降臨，華燈初上，白天略顯沉寂的衢州時代生活廣場夜市已經聚集了不少人氣，處處充滿著夜市獨有活力與氣息。幾十個美食攤位前煙火升騰、熱鬧喧囂，攤主的叫賣聲、食客的交談聲、商戶播放的音樂聲此起彼伏，各色亮眼招牌燈光交錯，眼花繚亂的美食讓人胃口大開。

四、仁德路

衢州飲食文化歷史悠久，美食聚集點眾多，市區仁德路就是代表地之一。仁德路西起百歲坊，東至上街。華燈初上，仁德路一天最為熱鬧的大幕便已拉開，多年從事夜宵排擋的大廚們無形中開始了每天的“廚王”爭霸賽，頓時各種香味在空氣中彌漫、碰撞，令過往的行人禁不住流下口水。

1、重慶雞公煲

這家店好吃其實也沒有很大的秘訣，主要是十幾年的口味和足夠新鮮的雞塊，入口滑嫩又緊實的雞肉口感超級新鮮。一鍋雞煲色澤油潤，上桌后先吃雞肉，這時候的雞肉口感最好，味道也是地道濃郁的甜辣味，吃完加湯涮菜，味道和飽腹感都能兼得!

2、丈母娘鴨頭

丈母娘鴨頭是衢州必吃的炒菜館子，本地人經常跑去這家下館子。除了出名的三頭一掌，這里還賣衢州小炒，比如生炒雞、田螺燒雞爪、雞爪燒雞翅……幾乎所有的菜中的配料都逃不開青紅辣椒組合。

五、思源路

南區作為衢州的老城區，有著美食制霸的地位。好吃永遠是南區的一大標簽，無論是你隨便走進的一家小飯館，還是路邊的烤餅攤，都讓人欲罷不能。在南區思源路，該怎么吃?

1、高家羊筒骨

冬天吃羊肉也是滋補的必修課，位于百匯路和思源路交界的這家高家元忠羊筒骨，是很多南區人晚飯、夜宵的不二之選。羊肉緊致飽滿，直接上手啃或者掰著吃都十分爽!吃羊筒骨最重要的就是吸骨髓，比肉還要再香上十倍!除了羊筒骨，店內的招牌還有雞爪炒花甲、特色蛋炒飯等等美食。

2、二哥火鍋

肥瘦相間的牛肉羊肉卷，讓它們一起下鍋如何?撈出鍋的一瞬間，簡直太有幸福感了吧，每一片肉卷都包裹著濃郁的火鍋湯汁，配上特制的麻醬蘸料，一口爆汁，美味上頭，油條都是plus版本，每道菜都是分量十足!

六、荷花四路

荷花夜市大排檔曾是衢州享有盛名的夜市排檔聚集點，至今已有20多年的歷史。如今，曾經的“深夜食堂”換了新顏，棚架路邊攤消失了， 但經典老店還在。這些以姓氏命名的小店，老板自己就是活字招牌。位于荷花街道荷四路的“荷花食集”，是作為“衢州辣街”示范段來打造。這條道路兩旁的廣告都和辣有關，行道樹上掛滿了紅辣椒燈，空氣中更彌漫著辣椒的味道。蒙古大串、火爆魷魚、鮮榨果汁……各色網紅小吃香氣四溢，游客們邊品嘗裊裊煙火氣中的美味。這里煙火味足，“鮮辣”氛圍濃厚，據了解，荷四路正在建設，面積8000余平方米的鮮辣美食城，此地將匯聚全國各地受歡迎的熱辣美食，為來衢游客開啟一場舌尖“尋辣之旅”!

1、一天火鍋

當歸羊肉鍋，特別適合不愛吃辣的寶寶。奶白濃稠的湯底靜靜在鍋底沸騰，由蘿卜+當歸+紅棗+枸杞搭配羊肉打底，最大限度地激發了羊肉的香氣。隨著鍋底沸騰，誘人的羊湯味便彌漫開來。經過熬制的黃牛骨，自帶飽滿厚實的肉，入口微辣、軟爛又有嚼勁，充分吸收了湯汁，啃起來入味又過癮

2、老太婆飯店

荷花四路上這家老太婆飯店，老板是“老太婆”的兒子，從小吃媽媽燒的魚頭長大，如今，他也開始拿起大勺，接過媽媽的手藝。主打的菜品是魚頭，那幾片薄薄的骨頭，用嘴一嘬，鮮美的湯汁甩進嘴里的感覺，幸福感爆棚~

小編提到的這些，還只是柯城美食的冰山一角!除了水亭街、松園菜場、馬站底、獅橋街、后街巷、百匯路、仁德路、荷花東路這些網紅美食街，還有許多藏在街頭巷尾、只有當地資深吃貨才知道的美味小館子，憑借著獨一無二的美味，俘獲一批又一批挑剔的饕客。